青ヶ島、

お酒

【青酎】酒工場見学&試飲

はじめに AO-CHU(青酎・あおちゅう)造りは、青ヶ島の文化なのです。 芋と焦がし麦の薫りがつんと鼻腔をくすぐるクセのある酒。杜氏たちがそれぞれの造り方で醸した味は個性があり、年によっての味のブレもある。だからAO-CHU(...
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